濱州市博興縣宏悅廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺，電磁灶，無煙燒烤車
大鍋灶

商用電磁爐的性能和優(yōu)勢

1.噪音在10分貝以下，超靜音。

2.多重立體防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì)，防止磁場泄露。

3.采用的鏟片式散熱，IGBT模塊溫度比其它常規(guī)的機(jī)芯要低20℃。

4.采用紫銅搭橋技術(shù)，耐電流沖擊性更強(qiáng)，保護(hù)高低電流對機(jī)芯的沖擊。

5. 采用國家專利雙層并繞線圈技術(shù)，火力強(qiáng)勁，加熱均勻，加熱盲區(qū)小，鐵鍋在加熱的過程中不易變形。

6.全中文智能故障顯示，是售后服務(wù)更加方便快捷。

7.國家IP44防護(hù)等級安全保護(hù)，18重漏電保護(hù)，使用更放心

科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，讓人們的生活更方便快捷，各種電子科技產(chǎn)品的普及使用，豐富了人們的生活。電磁爐作為現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物，憑借其安全、節(jié)能、環(huán)保等主要特點(diǎn)，得到各界消費(fèi)者一致認(rèn)可，預(yù)測未來將帶領(lǐng)廚房走向智能化與節(jié)能化。

   商用電磁爐是采用磁場感應(yīng)電流的加熱原理來完成食物烹飪過程。在商用廚房的使用中，相比傳統(tǒng)的明火鍋爐，商用電磁爐具有功能齊全、容易清潔、安全性高、使用方便等優(yōu)點(diǎn)。的是，在正確、合理的使用下，還能達(dá)到節(jié)能環(huán)保、的效果。成為現(xiàn)代綠色環(huán)保餐飲廚房的爐具。

五、測試電磁爐鍋具適應(yīng)性

通電加熱過程中，重復(fù)多次取鍋、放鍋的動作，看看恢復(fù)加熱的時間是否正常，通常取鍋后放回1-3秒就會恢復(fù)加熱，如果恢復(fù)時間大于5秒，說明這款機(jī)器對鍋具的適應(yīng)性不好。

六、測試溫控

檢查商用電磁爐是否有100℃溫區(qū)設(shè)計(jì)，用配套的鍋具燒水，看水開后設(shè)定在100℃擋位是否還能維持沸騰狀態(tài)。溫度設(shè)計(jì)不準(zhǔn)會導(dǎo)致燒機(jī)隱患，因?yàn)閮?nèi)部的很多保護(hù)功能是基于溫度監(jiān)測的。在燒水過程中，可把鍋向邊緣移1/4或1/3，保持1-2分鐘左右，應(yīng)能繼續(xù)加熱，說明電磁爐加熱功能正常。在選擇時，盡量選溫度調(diào)節(jié)擋多的，在100℃至270℃間如能按10或20逐級遞升的，使用會更方便。